De oogst van onze naakte haver: een bijzonder moment

Op maandag 11 augustus was het zover: de oogst van onze eerste naakte haver. Na maanden van groei en zorg kwam het moment waarop de combine het veld in ging om de korrels van de aren te scheiden. Het was de afsluiting van een seizoen dat begon op 1 april, toen de eerste zaadjes de grond in gingen.

De teeltomstandigheden waren dit jaar uitzonderlijk goed. Het gewas groeide voorspoedig en het onkruid bleef er mooi onder. Een stevige regenbui vormde nog een risico, omdat het gewas daardoor tegen de grond zou kunnen slaan. Het bleef tot het laatste moment spannend. Hoe zou de opbrengst zijn? En hoe schoon zou de haver van het land komen?

Die dag stond er meer op het veld dan alleen landbouwmachines. RTV NOF, Omrop Fryslân en de Dockumer Courant waren aanwezig om het bijzondere moment vast te leggen, samen met vrienden, supporters en nieuwsgierigen uit de omgeving.

Met de oogst achter de rug begint een nieuwe fase: het schonen en verpakken van de haver, zodat deze straks op de borden ligt van de deelnemers in de campagne en van de gasten van deelnemende restaurants. In oktober is het zover, en we kijken ernaar uit om het resultaat met je te delen.

Dank aan iedereen die dit mogelijk heeft gemaakt. Samen zetten we stappen voor een korte keten die goed is voor boer, bodem en buik.