FAQ

Vanaf 1 december is onze naakte haver verkrijgbaar bij verschillende verkooppunten in Friesland. Deze locaties worden eind november bekendgemaakt op onze website en via de nieuwsbrief.

Tot die tijd kun je bestellen via onze webshop – we leveren in het hele land. We zijn nog bezig met het opstarten van de doorlopende verkoop; daarom duurt de levering na aankoop op dit moment ongeveer twee weken.

Naakte haver is van nature glutenvrij, maar kan sporen van gluten bevatten door kruisbesmetting tijdens teelt, opslag, verwerking of transport. Daarom wordt onze naakte haver niet verkocht met het glutenvrij-label. We doen ons uiterste best om besmetting met gluten te voorkomen, maar kunnen dit niet 100% garanderen.

Onze naakte haver wordt niet geteeld onder het officiële biologische keurmerk, maar wel volgens vergelijkbare principes. De teelt gebeurt zonder kunstmest en zonder chemische bestrijdingsmiddelen, met veel aandacht voor bodemgezondheid als basis voor gezonde voeding.

Naakte haver is tot 2 jaar houdbaar, mits goed bewaard. Bewaar het op een koele, droge en donkere plek in een goed afgesloten verpakking om de kwaliteit optimaal te behouden.

Naakte haver heeft een aantal voordelen ten opzichte van gewone haver, doordat het van nature geen harde schil heeft en minder bewerking nodig heeft. Hierdoor blijven meer voedingsstoffen behouden en heeft het een hogere voedingswaarde.

Meer voedingsstoffen: omdat naakte haver niet gepeld hoeft te worden, blijven meer vezels, vitaminen en mineralen behouden.

Hoger eiwit- en vetgehalte: bevat meer eiwitten en gezonde vetten dan gepelde haver, wat bijdraagt aan een voedzamer product.

Langzame koolhydraten: de lage glycemische index (GI) helpt de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, wat gunstig is voor langdurige energie en verzadiging.

Goed voor de spijsvertering: het hoge vezelgehalte ondersteunt een gezonde darmflora en helpt bij een stabiele spijsvertering.

Rijk aan antioxidanten en beta-glucanen: deze stoffen hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen bijdragen aan het verlagen van cholesterol.

Meer lezen? Hier vind je een literatuurstudie van Hogeschool Van Hall Larenstein over de gezondheidsvoordelen van naakte haver.

Naakte haver is een veelzijdig graan dat je op veel manieren kunt gebruiken. Je kunt het koken als vervanger van rijst of pasta, verwerken in salades, soepen of stoofgerechten, of gebruiken als basis voor ontbijt of bakrecepten. In ons Naakte Haver Kookboek vind je tal van inspirerende en lekkere recepten en tips om ermee aan de slag te gaan.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van nieuwe verkooppunten, de webshopverkoop, ontwikkelingen in de teelt, evenementen en andere mooie initiatieven. Je kunt je hier aanmelden: https://vrienden.dehavercooperatie.nl/

Je kunt helpen door zoveel mogelijk over ons en onze producten - naakte haver en het kookboek - te delen. Hoe meer naakte haver er wordt gekocht, hoe meer hectares er kunnen worden ingezaaid in komende seizoenen. Samen zorgen we ervoor dat naakte haver een belangrijke rol krijgt in het Nederlandse landschap en in de keuken!