Voorverkoop Naakte Haver

In april gaat Bianca haar eerste hectares met naakte haver inzaaien. Bestel nu, dan gaat Bianca in april speciaal voor jou zaaien en zal in september de oogst van het land worden gehaald. In oktober staat jouw zak van 5 kg voor je klaar. Deze kun je ophalen op een afhaalpunt naar keuze of laten bezorgen via de post.

Waarom naakte haver?

De naakte haver is een speciaal soort haver. Het valt bij het groeien namelijk als vanzelf uit zijn beschermende hulletje. Daarmee is het als hele korrel te bewaren en te consumeren.

Verdere voordelen:

• Voedzaam

• Rijk aan vezels, eiwitten en essentiële vetzuren

• Lagere glycemische index dan rijst (wat goed is voor de bloedsuikerspiegel)

• Het kan lokaal worden verbouwd, wat gunstiger is voor het milieu en de lokale economie.

De naakte haver is maar liefst 2 jaar houdbaar na aankoop!

Kooktips

Naakte haver is een geweldige vervanger voor rijst of risotto, maar dan van Nederlandse bodem. Het heeft een beetje een “chewy” gevoel in je mond en is beetgaar goed te bewaren. Wees vooral creatief en kijk hoe je dit prachtige gerecht op vele andere manieren kunt toepassen.

Bij voorkeur de naakte haver een nacht laten wellen, dat verkort tevens het kookproces. 

Kooktijd geweld: 35-40 minuten

Kooktijd ongeweld: 45-50 minuten

TIP: Bestel ook alvast het Kookboer “Naakte Haver” voor inspirerende, toegankelijke recepten met naakte haver.

Productinformatie

• Onbespoten geteeld

• Lager zetmeelgehalte, hoger oliegehalte

• 100% natuurlijk, zonder toevoegingen

Hele granen, onbewerkt en niet voorgekookt