Start je dag met

een gezonde bodem!

Vader en dochter (en zoon)!

De Havercoöperatie

Sinds 3 mei 2024

Om ‘haver hip’ te maken, richtte Bianca van der Bos op 2 mei 2024 vanuit het Witmonnikshuys De Havercoöperatie op. De coöperatie wil meer akkerbouwers verbinden bij dit geweldige product, maar bijvoorbeeld ook bakkers en zeker de consumenten van haverproducten. Samen investeren we in een gezonde bodem en een gezond gewas voor een gezond product.

De

statutaire doelstelling

van de coöperatie luidt:

 

“het (doen) produceren, transport, be- en verwerken, vermarkten en distribueren van haver en haver-gerelateerde producten in het belang van een eerlijke prijs voor haar producent-leden, het belang van al haar leden en een betaalbaar, voedzaam product en daarmee de voedselzekerheid, de autonomie en het algemeen belang van de regio Noordoost-Fryslân en omstreken.”


Naakte haver wordt de nieuwe rijst.


Met de gedachte ‘een gezonde bodem geeft een gezond gewas’, zijn we in 2022 op kleine schaal begonnen met het experimenteel telen van haver. Haver staat bekend als één van de meest voedzame zeer goed verteerbare graangewassen. Haar percentage aan eiwitten (12 tot 20%) is hoger dan het gemiddelde en 100 gram naakte haver dekt de behoeften voor acht essentiële aminozuren. Het bevat eveneens gezonde plantaardige vetten, onverzadigde vetzuren, talrijke B-vitamines, betaglucaan en mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer, mangaan, silicium en zink. Over ‘t Witmonnikshuys In 1952 is onze familie neergestreken op het “Witmonnikshuys”. Je vindt ons bedrijf op de Friese klei tegen de Waddenkust in Holwerd. Onze pake begon hier een gemengd bedrijf met akkerbouw en koeien. Vrij snel nadat de koeien verdwenen in 1976 heeft onze vader het bedrijf overgenomen en vanaf 2013 is de derde generatie aan de beurt. De gemiddelde Nederlander eet 5 tot 6 kg rijst per jaar. Als we dat vervangen door de veel gezondere naakte haver kunnen 500 Nederlandse boeren 10 hectare naakte haver verbouwen, de bodem verbeteren met dit ideale rustgewas en de boer creëert een toekomstbestendig financieel perspectief.

De Havercoöperatie in het nieuws

(Click de foto's voor links naar websites, openen in nieuwe tabbladen)

Heeft De Havercoöperatie vrienden nodig? Ja...!

Wat betekent 'vriend van De Havercoöperatie'?

  • Samen met haar vrienden werkt De Havercoöperatie aan de realisatie van haar doelstelling;

  • Vrienden ondersteunen de Coöperatie middels 
een jaarlijkse contributie van € 33,00 (of meer);

  • Als ambassadeur ontvangen zij het haver-promotiepakket;

  • Vrienden ontvangen een periodiek nieuwsbericht met informatie over actuele ontwikkelingen;

  • Vrienden kunnen zich voor-inschrijven voor nieuwe haverproducten en de nieuwe oogst;

  • Vrienden hebben toegang tot een of meer jaarlijkse vriendenbijeenkomsten.

Ik geef toestemming voor het ontvangst van relevante 'vriendeninformatie' over De Havercoöperatie. Ik kan mijn "vriendschap" en jaarlijkse betaling elk moment stopzetten via "uitschrijven" onderaan de emails.

De Havercoöperatie U.A.

p/a Doniawei 26, 9104 GM Damwâld

info@dehavercoöperatie.nl | www.dehavercoöperatie.nl

KvK: 9383 7828

IBAN: (In aanvraag)

Privacy beleid

Algemene voorwaarden